胡萝卜的几种做法,简单美味
发布时间:2022-07-06 10:24:36
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胡萝卜的几种做法,简单美味
多吃胡萝卜有增强免疫力、减少眼睛疲劳与干涩、防止血管硬化、通便、美容养颜等功效。平时用电脑、看手机等用眼过度的人,更应该多吃一些胡萝卜来保护眼睛。现实是,很多人不喜欢吃胡萝卜,尤其是孩子。其实换个做法,既能让胡萝卜好吃,又能把营养吃到嘴里,爱上胡萝卜并不是一件难事。今天六和义小编就用胡萝卜做一些家常菜,营养翻倍,我们一起看一看吧。
胡萝卜炒鸡蛋
做法:
1、胡萝卜去表皮,切成细丝备用,鸡蛋打到碗里搅拌均匀,香菜切成段备用
2、鸡蛋液里加少许精盐、淀粉搅拌均匀;
3、热锅下油,把鸡蛋液倒入锅中,让蛋液均匀铺到锅底,形成一个蛋饼;
4、摊好的蛋饼盛出晾着,把鸡蛋饼切成丝
5、热锅下油,倒入胡萝卜丝翻炒均匀,倒入鸡蛋丝翻炒均匀,然后加入盐;
6、最后撒上香菜段,点两滴醋,最后加少许鸡精即可
胡萝卜西兰花
做法:
1、将西兰花掰成小朵,洗净待用;
2、锅里放三碗水,烧开,放入西兰花,焯3分钟;
3、热锅下油,放入胡萝卜片,翻炒2分钟;
4、放入西兰花;加点盐,翻炒2分钟;
5、放点醋,起锅。
胡萝卜炒肉
做法:
1、将洗净胡萝卜切片,五花肉切片,切些姜丝、蒜片备用;
2、锅中放入少许油,油热后加入姜丝、蒜片超出香味,加入五花肉翻炒变色
3、加入胡萝卜翻炒,加入少量酱油提色,少量白糖提鲜,加入适量清水
4、烧熟至用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。
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