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区食药监管局在山南督导全运会食品安全保障工作dd-【新闻】

发布时间:2021-04-07 05:30:35 阅读: 来源:挂毯厂家

区食药监管局在山南督导全运会食品安全保障工作

区食药监管局在山南督导全运会食品安全保障工作

2014-09-01 11:30:04 http://www.xzsnw.com 稿源:山南网 作者:

山南网讯 8月26日至27日,自治区食品药品监督管理局党组成员、副局长宇飞在山南地区督查自治区第十一届全区运动会餐饮服务食品安全保障工作情况。地区食品药品监督管理局主要负责人,食品安全监管科负责人陪同督查。

宇飞一行实地督查了向全运会承担接待任务的泽当饭店、山南宾馆、雅砻河酒店、山湖宾馆、江南酒店、斯迈酒店、雪鸽宾馆、邮政酒店等8家餐饮服务单位,重点核查了餐饮服务单位食品安全主体责任及食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员管理、食品留样、食品安全风险防控等制度落实和过程管理等情况,对存在的问题提出了整改意见,并要求各餐饮服务单位采取有效措施,立即加以整改,驻点监督员进行复查。

宇飞指出,做好全运会餐饮服务食品安全保障工作对食品药品监管工作的开展有着非常特殊的意义,是集中展示系统形象的机会。全运会餐饮服务食品安全保障工作任务艰巨,地区食品药品监督管理局在地委、行署和地区全运会组委会的统一领导下,要正视困难、迎接挑战,切实履行监管职能,确保圆满完成全运会餐饮服务食品安全保障工作。根据现场督查情况,于飞提出了进一步加强全运会餐饮服务食品安全保障工作的要求。一是进一步统一思想,提高认识,高度重视餐饮服务食品安全保障工作。二落实食品安全主体责任,严格规范食品供应和餐饮服务单位食品安全管理,提高食品安全水平。三是局领导小组办公室加大巡查力度,18名驻点食品安全监督员对8家定点餐饮接待单位实行全覆盖驻点全程监督。

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