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包菜炒粉丝好吃,清淡营养又美味

发布时间:2022-07-06 06:17:01 阅读: 来源:挂毯厂家
包菜炒粉丝好吃,清淡营养又美味

包菜炒粉丝好吃,清淡营养又美味

包菜是我们日常生活中最常见的蔬菜之一,包菜一般分为两种,一种是包的松松的,另外一种是包的很紧的。另外从颜色上也可以分为绿包菜和紫包菜两种。包菜的营养价值丰富,经常食用包菜对我们的身体健康十分的有益,下面一起看看经常食用包菜对我们的身体健康都有哪些好处吧。

1、日本的科学家认为,包菜具有防衰老、抗氧化的功效。它与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

2、包菜的营养价值和大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。能够提供我们身体的免疫力。

3、包菜中富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当适量多吃一些包菜,它也是女士的重要美容食材。

4、包菜能够提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,包菜排在第5位,排名相当显赫。

5、在新鲜的包菜中含有杀菌消炎的作用,对于咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类都可请包菜帮忙。

6、包菜中还含有某种溃疡愈合因子,对溃疡有着很好的食疗作用,能够加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。

7、此外多吃包菜,可增进食欲,促进消化预防便秘。包菜也是糖尿病和肥胖患者较为理想的食物。

我们了解了包菜的那么多好处。今天就给大家一个包菜炒粉丝的做法,一起来看看是怎么制作的吧。

所需食材:包菜、粉丝、鸡蛋

制作方法:

1:首先我们在大碗里面准备两把粉丝,然后加入适量的清水把它们浸泡15分钟,我们泡粉丝的时候一定要用凉水浸泡,凉水浸泡出的粉丝吃起来口感更好。

2:接着我们将1颗包菜切成细丝,切好后放入到清水里面,把它们清洗干净后控水捞出备用。

3:接着我们在小碗里面打入三颗鸡蛋,再加入少许料酒去腥,然后用筷子把它们充分搅散后放一旁备用。

4:接着我们在锅中烧油,油热后下入我们搅散的鸡蛋液,将鸡蛋液翻炒至完全定型后盛出来放一旁备用。

5:另外起锅烧油,油热后下入少许葱姜蒜和辣椒段。我这里放了一些干辣椒段和小米辣,辣椒段可以根据自己能吃辣的程度适量添加,也可以不加。

6:葱姜蒜炒香后加入我们清洗干净的包菜。

7:将包菜炒至变软后把我们泡软的粉丝也加进来,再加入两勺生抽,然后用大火翻炒1分钟左右,炒至包菜断生。

8:把包菜炒至断生后把我们炒好的鸡蛋碎也加进来,再加入小半勺老抽,一勺蚝油,一勺盐,半勺鸡精,然后用铲子把它们快速翻炒均匀后就可以出锅啦。

这样做出的包菜炒粉丝非常的开胃下饭,做法也是十分的简单快速,大人孩子都爱吃。喜欢的朋友们就赶快动手试试吧。

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